吃蔬食減緩地球暖化!

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我們都知道現今地球環境變遷加劇嚴重,其主要原因是人類大肆破壞大自然,大量的二氧化碳釋放在空氣中所造成的。

而如今許多國家和企業都在積極的為地球環境做補救,那我們個人有什麼辦法可以拯救地球呢?

根據研究評估,畜牧每年的溫室氣體排放量約占全球15%,最詳細的評估結果則是直接與間接排放量超過50%。但如果我們現在開始多吃蔬果飲食,2050年前就能夠幫助地球減少661.1億噸的二氧化碳。

早期一行禪師曾經說過,個人阻止氣候變遷最有效的方式,便是改變飲食習慣,以蔬食為主。而最近研究也證實這樣的說法確實可以改善地球氣候變遷的問題。

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