氣候變遷知識
根據世界氣象組織的定義,氣候是以統計方法描述長期天氣現象的結果。而這個時間跨度應至少有三十年之久。相較於天氣的瞬息萬變,氣候改變的腳步是非常緩慢的。 因此溫度降低或上升的意義,與氣候降溫或上升是完全不同的概念。如果氣候降溫5℃,我們應該就像生處上一個冰河期,歐洲和北美應該都覆蓋在厚厚的冰層之下了吧! 繼續閱讀
根據世界氣象組織的定義,氣候是以統計方法描述長期天氣現象的結果。而這個時間跨度應至少有三十年之久。相較於天氣的瞬息萬變,氣候改變的腳步是非常緩慢的。 因此溫度降低或上升的意義,與氣候降溫或上升是完全不同的概念。如果氣候降溫5℃,我們應該就像生處上一個冰河期,歐洲和北美應該都覆蓋在厚厚的冰層之下了吧! 繼續閱讀
SDGs離我們很遙遠? 需要靠企業或是政府才能做到? 別擔心! 其實人人都做得到! 2018年推出「美好生活目標 Good Life Goals」,可視為SDGs「個人版」
畜牧業是地球暖化的頭號元兇,全球18%的溫室氣體來自畜牧業。牛群的屁和糞便排放出的甲烷,導致地球暖化的速度比二氧化碳快20倍。聯合國近期報告總結,全球轉為純蔬食,是解決氣候變遷所造成的最嚴重問題的關鍵。因此我們推動「蔬食A計畫」目的是透過吃蔬食,幫助恢復自然環境生態。
植物性飲食可降低身體一些疾病的發生。剛開始接觸植物性飲食,會建議掌握一個大原則:優先選擇「原型食物」(Whole food), 例如豆類、花椰菜、堅果等,這些不用標示「成分」也能知道來源的 ,除了營養價值高之外,體積通常較大,也較有飽足感。
現在有許多人開始嘗試吃素,卻發現用餐後沒幾個小時,肚子便開始咕嚕咕嚕叫,到底應該要怎樣吃,才能增加飽足感?不會餓得那麼快呢?
你有聽過獅子不吃肉嗎?在20世紀中的美國,有一頭自出生就不肯吃肉的獅子,這故事感動了全世界!這隻吃素的獅子名叫小泰克,出生於動物園,小泰克的母親因為被抓困在動物園裡。母獅在生下小泰克之前,生下了4頭小獅,並很快地把他們咬死了… 最後懷了小泰克,臨近生產之際,動物園職員早已做好準備把剛出生的小泰克帶離母親,逃過被咬死的命運。 繼續閱讀
讓我們和我們的下一代,能在星斗高掛的夜晚,與螢火蟲一起遊戲;能在碧波海邊的沙灘,與大自然同歌共舞;能在參天大樹的密林,享受清新的空氣;能在一望無際的原野,與萬物共同成長。這不只是為了自然生態,而是為了人類自己的家園;這不只是為了地球生存,而是為了我們未來的子孫。
佛光山開山星雲大師2022年新春祝福語:「『處世無畏.和平共存』,信仰就是力量,讓我們不再怖畏,與眾生和平共存,才是幸福快樂之道。」為當今世界指引出一條明路,也為氣候危機的逆轉,點亮了關鍵的明燈。
Put directly, to prevent a temperature increase of 1.5 degrees on our planet, we need to remove the excess carbon from our atmosphere. In fact, there are certain actions we can take today—forest restoration, for one,...