讓葷食者大呼：「這種 素食我可以」。
認同尊生命與友善環境而生，以溫矛的堅持扭轉「素食&肉食」的二分法，用嶄新的態度跨越至不一樣的飲食新風格，期望透過大眾的飲食習慣為地球盡一份心。
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台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號
從食品科學到蔬食餐廳Carrie的創業故事起初聚焦於健康飲食，她決定開創一家以舒適蔬食為主題的餐廳。她的熱情來自對蔬食的熾烈愛好， 並且這份熱愛激勵著她踏上了這段創業之旅。她希望透過自己的餐廳，改變這種觀念，讓更多認識到素食也可以美味可口。
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