現在有許多人開始嘗試吃素，卻發現用餐後沒幾個小時，肚子便開始咕嚕咕嚕叫，到底應該要怎樣吃，才能增加飽足感？不會餓得那麼快呢？

? 選擇纖維質較高的五穀雜糧：

? 適當搭配堅果類食物：

? 避免含糖量高的食物：

最重要的事每餐都必須均衡，包括足夠的醣類，蛋白質及油脂。 蛋白質食物如豆類，及油脂食物如一般食用油，堅果類等有能夠緩和消化吸收速度，使血糖不易上升太快。

資料來源：蔬福生活