蔬食餐廳的翹楚,在菜色、口味及服務均能吸引非蔬食者的認同,並持續維持研發與創新,引領潮流,值得大家肯定。

「讓人輕鬆自在地接受蔬食」為祥和蔬食的料理風格定下方向。

 
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台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號

採用多項在地天然食材,菜色講究新鮮美味、層次分明,料理方式更顛覆一般大眾對素食料理的印象。主廚擅長運用川式料理手法,搭配各種無五辛的辛香料,使素菜「入味」,讓喜好「重口味」的客人能夠享受到多種蔬食無肉且對味的菜色,祥和的麻、辣、辛、香豐富了饕客的味蕾,也賦予大家對蔬食料理的更多想像。

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